Goldene Heumilch

Goldene Heumilch

Zutaten Kurkumapaste

  • 150 ml Wasser
  • 1 EL Kurkumapulver
  • 1 cm grosses Stück Ingwer, fein gerieben
  • Muskatnuss, Pfeffer aus der Mühle

Zutaten Goldene Milch

  • 400 ml Heumilch
  • 1 EL Kurkumapaste
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Mandel- oder Nussöl
  • Zimt

Zubereitung

Kurkumapaste:
1.) Wasser mit Kurkumapulver erhitzen und eindicken lassen.

2.) Mit Ingwer, Muskatnuss und Pfeffer würzen und weitere 10 Minuten köcheln lassen bis die Masse zu einer Paste wird.

Goldene Heumilch:
1.) Heumilch vorsichtig erhitzen und 1 EL der Kurkumapaste einrühren. Honig, Öl und Zimt hinzufügen und nochmals 1 Minute ziehen lassen.

2.) Durch ein Sieb giessen und warm geniessen!