Frischkäse-Tomaten mit Kürbiskern-Kracker
Zutaten Kracker (4 Personen)
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250 g Heumilch-Quark
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1 EL Kürbiskernöl
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Kürbiskerne
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Salz
Zutaten Gefüllte Tomaten
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4 Tomaten
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eingelegter Heumilch-Frischkäse
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Basilikum
Zubereitung
Quark mit Kürbiskernöl vermischen und mit Salz abschmecken. Die Masse in einen Spritzsack füllen, auf runde Salzkracker spritzen und mit Kürbiskernen verzieren. Gefüllte Tomaten: Tomaten kappen und aushöhlen. In Öl eingelegter Frischkäse in die Tomaten füllen und mit Basilikum garnieren. Dazu passt ein frisches Bauernbrot.